Шоколад GLF - "Темный (39/41), Диски 62%" (DQ10ZZ) (Упаковка 100 г.)

Шоколад GLF - "Темный (39/41), Диски 62%" (DQ10ZZ) (Упаковка 100 г.)

Артикул: УТ000014207

Описание:

Фирменный итальянский шоколад GLF Purocao Fondente в форме дисков отличается ярко выраженным горьким вкусом и интенсивным ароматом какао с легкой пряной ноткой, которая вместе с ароматом какао сохраняется до полного растворения во рту. Текучесть – четыре/пять капель. Содержание какао-продуктов 62%. Общее содержание жиров 39-41%. Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад GLF, очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.

Рекомендации по применению:

Темперирование:

Шоколад темперируют на мраморной доске, так как мрамор остается холодным не зависимо от внешних температур. При работе с ним обязательно использовать только чистые и сухие инструменты и посуду. Шоколад растопить, при постоянном помешивании, до температуры 45-50°C. Вылить 2/3 на мраморную поверхность для равномерного охлаждения и распределения шоколадной массы, перемешивая металлическим скребком, дать остыть до 28°C. Собрать шоколад в емкость с оставшейся 1/3 шоколада, и тщательно перемешать до температуры 30-32°C. С шоколадом можно работать.

Состав: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322- подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль). Не содержит глютен.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 563/2340 кКал/кДж.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение) (г.): белки – 5,9, жиры - 40 (в том числе насыщенные – 25), углеводы - 41 (в том числе сахар) – 38.

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше +20°C и относительной влажности 70%.

Срок годности: 2 года.

Упаковка: 100 г.

Производитель: Unigra S.r.l. (Италия).

Количество:
Мало
Средне
Много
63 руб.
+ -

В корзину

  • Описание:

    Фирменный итальянский шоколад GLF Purocao Fondente в форме дисков отличается ярко выраженным горьким вкусом и интенсивным ароматом какао с легкой пряной ноткой, которая вместе с ароматом какао сохраняется до полного растворения во рту. Текучесть – четыре/пять капель. Содержание какао-продуктов 62%. Общее содержание жиров 39-41%. Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад GLF, очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.

    Рекомендации по применению:

    Темперирование:

    Шоколад темперируют на мраморной доске, так как мрамор остается холодным не зависимо от внешних температур. При работе с ним обязательно использовать только чистые и сухие инструменты и посуду. Шоколад растопить, при постоянном помешивании, до температуры 45-50°C. Вылить 2/3 на мраморную поверхность для равномерного охлаждения и распределения шоколадной массы, перемешивая металлическим скребком, дать остыть до 28°C. Собрать шоколад в емкость с оставшейся 1/3 шоколада, и тщательно перемешать до температуры 30-32°C. С шоколадом можно работать.

    Состав: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322- подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль). Не содержит глютен.

    Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 563/2340 кКал/кДж.

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение) (г.): белки – 5,9, жиры - 40 (в том числе насыщенные – 25), углеводы - 41 (в том числе сахар) – 38.

    Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше +20°C и относительной влажности 70%.

    Срок годности: 2 года.

    Упаковка: 100 г.

    Производитель: Unigra S.r.l. (Италия).

  • Характеристики

    Тип Темный
    Форма Диски
    Фасовка 100 г.
    Оптовая скидка нет
    Выгрузка запрещена false
    Праздники
  • Чтобы оставить отзыв необходимо авторизоваться
    нет отзывов
  • Способы оплаты

    Магазин «Торт Мастер» работает по системе 100% предоплаты.

    Однако это правило не распространяется на заказы посредством самовывоза и доставки по КМВ. Для таких заказов предусмотрена оплата при получении.

    Вы можете оплатить товары следующими способами:

    Самовывоз:

    • Наличный расчет
    • Банковские карты

    Все пункты самовывоза принимают к оплате банковские карты: VISA, MasterCard, Maestro, МИР, а также APPLE, SAMSUNG и GOOGLE PAY.

    Доставка по КМВ:

    • Наличный расчет
    • Банковские карты

    Благодаря мобильном терминалам курьеры службы доставки принимают к оплате банковские карты: VISA, MasterCard, Maestro, МИР, а также APPLE, SAMSUNG и GOOGLE PAY.

    • Банковский перевод

    Этот способ подходит для ЮР и ФИЗ лиц, работающих по договору.

    Доставка транспортными компаниями по РФ:

    • Банковские карты

    Благодаря мобильному приложению «Сбербанк Онлайн» или другим подобным приложениям можно совершить перевод банковскими картами по реквизитам указанным в счете

    • Банковский перевод

    Этот способ подходит для ЮР и ФИЗ лиц, работающих по договору.

  • Сегодня  здоровье и безопасность должны быть нашим главным приоритетом. Онлайн покупки в интернет-магазине Торт Мастер - это удобно, выгодно и безопасно! Мы приняли решение об изменении стоимости заказов для региона КМВ, КБР и КЧР. С 24.03.2020 и до окончания режима повышенной готовности из-за коронавируса доставка любого заказа нашей службой доставки в регионе КМВ, КБР и КЧР от 1000 рублей до подъезда будет БЕСПЛАТНА*

    ______________________

    * Доставка осуществляется строго до подъезда. Подъем на этаж оплачивает отдельно по обычным тарифам.

    ** Все интересующие вас вопросы вы можете уточнить с менеджером по бесплатному телефону 8(800)333-44-92 доб. 204. Менеджер свяжется с вами после оформления заказа при необходимости.

    *** Для участия в данной программе ваш заказ обязательно должен быть оформлен через наш интернет-магазин. Если у вас возникли трудности с оформление заказа, обязательно свяжитесь с нами по телефону 8(800)333-44-92 доб. 105

    **** Мы оставляем за собой право изменить условия и стоимость осуществления доставки по окончанию проведения акции. 

    Условия доставки магазина для кондитеров «Торт Мастер»

    • Минимальная сумма заказа для доставки 1000 руб. (кроме ЮР.Л. в СКФО);
    • Осуществляется по все территории РФ, через транспортные компании и курьерские службы, доставка через рейсовые автобусы и маршрутки осуществляется в редких случаях в виде исключения при отсутвие других способов доставки подходящих клиенту (подробнее);
    • Доставка собственным транспортом компании, осуществляется по трем направлениям: города Кавказских Минеральных Вод (подробнее), города и населенные пункты Карачаево-Черкессии (подробнее) и Кабардино-Балкарии (подробнее);
    • Самовывоз из розничного магазина в Пятигорске осуществляется от любой суммы заказа (подробнее).

    Доставка по России

    Торт Мастер работает со следующими транспортными компаниями и курьерскими службами:

    • Мы осуществляем доставку до транспортных компании и курьерских служб БЕСПЛАТНО
    • В транспортные компании и курьерские службы отправляем заказы на следующий день после оплаты

    Стоимость доставки по России

    Вы можете самостоятельно просчитать стоимость доставки на сайтах транспортных компаний, по нашим данным средняя стоимость доставок наших клиентов колеблится от 400-1000 рублей.

    Доставка собственным транспортом компании

    Без названия

    расписание доставки по КМВ, КБР и КЧР (рис. 1)

    Доставка по городам Кавказских Минеральных Вод

    Стоимость доставки:

    Для юр. и физ. лиц на заказы:

    • по КМВ от 1000 руб. – бесплатно
    • крайний день подачи заявки за 1,5 суток до дня отгрузки (подробнее рис. 1)

    Например: если отгрузка в ваш город по расписанию в понедельник, то заявку вы должны успеть оформить в субботу до 12:30 по Москве.

    Если заявка будет подана менее чем за 1,5 суток, то сайт предложит следующую в календаре дату отгрузки.

     

     расписание доставки по КМВ

     

    Доставка по населенным пунктам Карачаево-Черкесской Республики (Пятигорск-Черкесск)

    Стоимость доставки:

    На заказы:

    • по КЧР от 1000 руб. – бесплатно 
    • крайний день подачи заявки Среда до 12:30 по Москве 
    • день доставки Пятница (подробнее рис. 1)

    04.04.19 Черкесск Расписание доставки

     

    Доставка по населенным пунктам Кабардино-Балкарской Республики (Пятигорск-Нальчик)

    Стоимость доставки:

    На заказы:

    • по КБР от 1000 руб. – бесплатно
    • крайний день подачи заявки Вторник до 12:30 по Москве
    • день доставки Четверг (подробнее рис. 1)

     04.04.19 Нальчик Расписание доставки

     Фото внутри оптового-розничного магазина


     

    Самовывоз из магазина в городе Пятигорск

    Самовывоз осуществяляется не ранее чем через 12 часов после оформления заказа, для уточнения готовности заказа вы можете ориентироваться на статус заказа в личном кабинете, он должен быть равен "Готов к отгрузке", либо вы можете обратиться на горячую линии по телефону:

    ❤️Отдел инструментов и ингредиентов:
    тел.: 8(800)333-44-92 доб. 200
    тел.: 8(800)333-44-92 доб. 205

    Написать в Whatsapp

    ❤️Адрес самовывоза:
    Ставропольский край, г. Пятигорск ул. Ермолова 28 строение 1, первый этаж
    пн-пт: 9-19
    сб: 9-15
    вс: выходной

    Если у вас остались вопросы по выбору вида и даты доставки, звоните нашему менеджеру по онлайн заказам:

    тел.: 8(800)333-44-92 доб. 204
    Написать в Whatsapp
    email:  zakaz@tortmaster.club