Эскимо — это любимый десерт для взрослых и детей. Поэтому в летний период авторское эскимо создает большой спрос кондитерам. Приготовить такое мороженое не сложно, главное иметь все необходимые инструменты.

Для эскимо нужны специальные молды, куда заливается готовая масса. Форма должна выдерживать сильные перепады температур, так как для застывания она вместе с содержимым находится в холодильнике несколько часов.

Купить качественные силиконовые формы для эскимо получится в CAKEMAN. У нас представлены молды в форме животных, сердечек, елочек, классические прямоугольные и другие.

Преимущество силиконовых форм

Силиконовый молд отлично подходит для приготовления эскимо. Благодаря силиконовой текстуре после замерзания эскимо можно свободно вынуть из формы без повреждений. При этом силикон хорошо выдерживает холод без ухудшения своих свойств.

Материал не выделяет вредных веществ, поэтому он может контактировать с продуктами питания долгое время.