Город: Пятигорск
ул. Ермолова, 14В
пн-вс: 8:00-18:00
Бесплатно по РФ
8 (800) 333-44-92

Цена:

от до

Бренд:

Фасовка:

Оптовая скидка:

Покрытия и гели

Скидка кратно 4 шт.
Гель зеркальный ZEELANDIA - "Пастель, Белый" (700002927) (Упаковка 6,5 кг.)
688 руб./шт.
Количество: Мало
Скидка кратно 4 шт.
Гель зеркальный ZEELANDIA - "Пастель, Вишня" (700004260) (Упаковка 6,5 кг.)
702 руб./шт.
Количество: Мало
Скидка кратно 4 шт.
Гель зеркальный ZEELANDIA - "Пастель, Карамель" (700002928) (Упаковка 6,5 кг.)
696 руб./шт.
Количество: Средне
Хит
Скидка кратно 4 шт.
Гель зеркальный ZEELANDIA - "Пастель, Шоколад" (700004264) (Упаковка 6,5 кг.)
697 руб./шт.
Количество: Средне
Хит
Скидка кратно 3 шт.
Крем-покрытие MASTER MARTINI - "Каравелла Ковер Какао (шок.)" (Упаковка 5 кг.)
1 975 руб./шт.
Количество: Мало
Скидка кратно 4 шт.
Гель зеркальный ZEELANDIA - "Пастель, Банан" (Упаковка 6,5 кг.)
675 руб./шт.
Количество: Нет
Скидка кратно 3 шт.
Крем-покрытие MASTER MARTINI - "Каравелла Гран Каффе" (Упаковка 5 кг.)
2 037 руб./шт.
Количество: Нет
Скидка кратно 3 шт.
Крем-покрытие MASTER MARTINI - "Каравелла Кранч Мора" (Упаковка 5 кг.)
2 763 руб./шт.
Количество: Нет
Скидка кратно 10 шт.
Помадка сахарная MASTER MARTINI - "Zucchero Fondente Hard" (AP00AB) (Упаковка 15 кг.)
2 856 руб./шт.
Количество: Нет
Скидка кратно 10 шт.
Помадка сахарная MASTER MARTINI - "Zucchero Fondente Lucido" (AP00BB) (Упаковка 15 кг.)
2 856 руб./шт.
Количество: Нет
Новинка
Скидка кратно 3 шт.
Крем-покрытие MASTER MARTINI - "Каравелла Кранч Чокко Аворио" (Упаковка 5 кг.)
2 456 руб./шт.
Количество: Нет

Покрытия и гели

Качественный декор - это лицо десерта. Он должен быть привлекательным с виду и особенным на вкус, чтобы десерты становились любимыми. Согласитесь, малиновый чизкейк гораздо привлекательнее с глянцевым розовым гляссажем сверху, а настоящие фрукты под зеркальной глазурью выглядят аппетитно и остаются свежими. Поэтому зеркальные гели, покрытия, гляссажи, кремы и помадки просто необходимы в арсенале кондитера.

У нас вы найдете покрытия для ваших десертов на любой вкус и под различные цели.

Зеркальный гель полностью готов к использованию. Он не только украшает торты и пирожные, но и предотвращает от высыхания. Сохраняет внешний вид и консистенцию после заморозки, не растекается и не впитывается в предыдущий слой. Нейтральный гель предназначен для покрытия глянцем фруктов, а также склеивания элементов съедобного декора для десертов. У него ненавязчивый и приятный вкус, который не портит основной вкус десерта. Также у нас представлены разноцветные зеркальные гели с клубничным, шоколадным, ванильным, карамельным, вишневым и другими вкусами. Такое разнообразие позволяет вам создавать классические десерты или создавать новые вкусовые сочетания.

Глиссажная глазурь похожа на зеркальный гель, но ложится более тонким слоем. Чтобы с ней работать, ее предварительно разогревают в микроволновке, чем дольше греть, тем жиже получается консистенция, а слой покрытия тоньше. После нагревания аккуратно перемешать, остудить и покрыть ей предварительно замороженный десерт, тогда глазурь застынет ровным слоем и не растечется. У нас есть в наличии шоколадная, лаймовая, ванильная, фисташковая, апельсиновая и клубничная глазурь.

Крем-покрытие, в отличие от зеркального геля, более мягкий и непрозрачный. Он уже готов к использованию, ложится ровным слоем, при нарезке не тянется, застывает ровным и глянцевым топом, не меняет консистенцию после заморозки. Есть как насыщенные вкусы какао, белого и темного шоколада, так и нейтральный, который не меняет вкус десерта.

Также у нас есть сухой гель для горячего приготовления. Он представлен в виде порошка, и прежде, чем использовать его в десерте, необходимо смешать с сахаром и поместить в кипящую воду, перемешивая. Плюс этого порошка в том, что он универсальный, в него можно добавлять сиропы или приготовить его на любом фруктовом соке. В сухом виде он хранится больше года и экономично расходуется.

Приобретайте у нас помадки, гели и муссы для глазирования ваших десертов по выгодной цене оптом и в розницу.

Зона для баннера