Шоколадный велюр – популярное покрытие для тортов и пирожных в европейском стиле. Десерты, покрытые шоколадным велюром выглядят впечатляюще и роскошно. И все, кому предстоит его попробовать, никогда не знают, что за начинка скрыта под плотным, матовым и фактурным покрытием: нежный бисквит, чизкейк, муссовый торт? И самое приятное для любого кондитера, такой декор не занимает много времени. Достаточно распылить велюр яркого цвета и добавить небольшую деталь: шоколадную фигурку, узор из мастики или живые цветы.
Чтобы приготовить велюр самостоятельно – требуется много ингредиентов и четкое соблюдение рецепта, поэтому мы предлагаем купить в нашем онлайн-магазине уже готовый шоколадный велюр в аэрозоле.
У нас представлены 3 бренда: Шоколадный аэрозоль FOOD COLOURS, ДОЛЬЧЕ ВЕЛЮТО и Modecor. Они равномерно распределяются по поверхности торта, ложатся плотным покрытием и служат основой для любого декора. У нас в ассортименте более 20 оттенков: насыщенные и яркие, натурально-шоколадные и пастельно-молочные.
При использовании шоколадного велюра важно соблюдать ряд правил:
