Крем Чиз — это воздушный сливочно-сырный крем с умеренным содержанием сахара. Сливочный сыр изобрели во Франции, продукт популярен у кондитеров всего мира.
Существуют различные виды Крем Чиза в зависимости от используемых ингредиентов:
Технология производства Крем Чиза включает нагревание молока и сливок высокой жирности, ферментирование с помощью сухой мезофильной закваски и сычужного фермента.
Качественный Крем Чиз для торта или пирожного купить в обычном супермаркете невозможно или просто дорого. Для профессиональных кондитеров, делающих торты в большом количестве на заказ, мы рекомендуем заглянуть в каталог магазина CAKEMAN, и выбрать натуральный и качественный Крем Чиз для своей работы в удобной расфасовке.
Крем Чиз — это воздушный сливочно-сырный крем с умеренным содержанием сахара. Сливочный сыр изобрели во Франции, продукт популярен у кондитеров всего мира.
Существуют различные виды Крем Чиза в зависимости от используемых ингредиентов:
Технология производства Крем Чиза включает нагревание молока и сливок высокой жирности, ферментирование с помощью сухой мезофильной закваски и сычужного фермента.
Качественный Крем Чиз для торта или пирожного купить в обычном супермаркете невозможно или просто дорого. Для профессиональных кондитеров, делающих торты в большом количестве на заказ, мы рекомендуем заглянуть в каталог магазина CAKEMAN, и выбрать натуральный и качественный Крем Чиз для своей работы в удобной расфасовке.