Куличи, пасхальные сладости, требуют специальных форм для выпечки. В каталоге товаров CAKEMAN представлены одноразовые и многоразовые, легко моющиеся, габаритные и компактные формы для пасхальных куличей.
Из каких материалов делают пасхальные формы
- Бумага. Бумажные формы тонкие, предназначаются для вставки в другую посуду при выпекании, создают противопригарный слой и облегчают уход за посудой. Плотные формы изготавливают из гофрированного картона. Их можно ставить в духовку без дополнительной посуды, они удерживают форму жидкого теста благодаря плотности материала.
- Металл. Металлические формы из углеродистой стали тонкие и помогают тесту быстро пропекаться. Они покрываются противопригарным покрытием, чтобы предотвратить пригорание к поверхности.
- Алюминий. Литые алюминиевые формы равномерно прогреваются и способствуют хорошему пропеканию теста. Они подходят для газовых и электрических духовок.
- Керамика. Керамические формы должны быть жаропрочными и глазурованными внутри. Снаружи их часто расписывают глазурью, делая форму оригинальной. Они подходят для небольшого количества куличей.
- Силикон. Гибкие и мягкие силиконовые формы позволяют легко извлекать готовые изделия, не повреждая их. Тесто не прилипает к силикону, и смазка маслом не требуется. Легко моются и хранятся.
Дополнительные особенности форм для пасхальных куличей
Пасхальные формы для куличей должны соответствовать стандартным размерам и форме этого традиционного блюда. Обычно они имеют радиус от 45 до 112 см.
Цельные и разъемные формы. Разъемные формы для куличей считаются удобными, но их следует смазывать маслом перед погружением теста. И цельные и разъемные формы доступны для покупки в нашем магазине.
Покупайте качественные формы для пасхального кулича
Покупайте элементы для набора кондитера в профессиональных магазинах. Покупайте формы для выпечки пасхальных куличей в магазине CAKEMAN, и повышайте качество кондитерских изделий в разы.
