Город: Пятигорск
    Доставка по адресу: ул. Ермолова, 14В
    пн-вс: 8:00-18:00
    Бесплатно по РФ
    8 (800) 333-44-92

    Цена:

    от до

    Бренд:

    Фасовка:

    Оптовая скидка:

    Карамель и айсинг

    Хит
    Скидка кратно 50 шт.
    Премикс для карамели BENEO - "Изомальт STМ" (Упаковка 500 г.)
    435 руб./шт.
    Количество: Много

    Карамель и айсинг

    Декор имбирных пряников, тортов, капкейков и других десертов с использованием айсинга выглядит роскошно, создавая впечатление, что кондитер проделал искусную, почти ювелирную работу. Кружева, узоры, объемные рисунки и ажурные конструкции украшают любой десерт. 

    Но, тем не менее, у карамели и айсинга натуральный состав: сахар, крахмал, сироп и вкусовые добавки: ванильные и карамельные.

    У нас представлены несколько видов премиксов для приготовления айсинга. У вас уйдет 2-3 минуты, чтобы приготовить из смеси глазурь. На 500 грамм премикса вам понадобится 50-70 мл. воды. Смешайте до растворения комочков и поместите в кондитерский мешок.

    Мы предлагаем:

      • Королевский айсинг белковая сахарная глазурь, которую используют в декоре имбирных пряников и декора для тортов. В работе он пластичный, а когда застывает не крошится. В королевский айсинг можно добавить пищевой краситель и получится отличный и быстрый способ украсить десерты.
      • Мягкий айсинг “Кружево” – гибкая глазурь, из нее получаются наиболее тонкие и пластичные элементы декора.

    В зависимости от целей, вы можете выбрать у нас свой вид айсинга и объем.

    Также мы предлагаем премиксы для приготовления карамели. 

    Премикс для карамели “Изомальт” лучше всего подходит для приготовления твердых конфет. Полученные изделия не тают от тепла рук и не липнут. 

    Работать с изомальтом очень легко: насыпьте в сотейник и разогрейте на медленном огне. Тем дольше будете топить, тем более текучей получится карамель.  По желанию можно добавить любой краситель, сиропы и сублимированные ягоды или фрукты.

    Очень важно хранить премиксы в сухом и темном месте, чтобы они сохраняли свои свойства.

    У нас вы можете выбрать и приобрести готовые смеси для карамели и айсинга по доступным ценам оптом и в розницу.

    100DECO10
    Каталог
    BIGCHOCO10
    Каталог
    PPFOOD10
    Каталог
    SILICO3D10
    Каталог
    Телеграм
    Каталог