Многие сладкоежки, а уж тем более профессиональные кондитеры понимают, что выразить вкус кондитерского изделия, а также придать ему презентабельный внешний вид можно с помощью кондитерской глазури.
Для приготовления востребованного среди кондитеров продукта — глазури, используют различные компоненты:
Разновидности кондитерской глазури:
С ростом спроса на приобретение кондитерской глазури, производители данного продукта, все чаще начали изобретать новые разновидности этого декоративного лакомства:
На сайте нашего магазина представлен широкий ассортимент глазури — белая и классическая темная. Весь товар можно приобрести, как в розницу, так и оптом.
Шоколадная глазурь – используется для улучшения вкусовых качеств (диски), так же может быть использована в виде декора (соломка, стружка и тд)
Глазурь глассажная - жидкая консистенция, используется для покрытия тортов и конфет
Айсинг – сахарная глазурь для покрытия пряников и декора тортов (так же подходит для использования с силиконовыми ковриками и трафаретами)
