Город: Пятигорск
Доставка по адресу: ул. Ермолова, 14В
пн-вс: 8:00-18:00
Бесплатно по РФ
8 (800) 333-44-92

Цена:

от до

Бренд:

Фасовка:

Оптовая скидка:

Загустители

Скидка кратно 4 шт.
Пектин - "Яблочный, АРА 210" (Упаковка 100 г.)
401 руб./шт.
Количество: Мало
Скидка кратно 8 шт.
Пектин - "Цитрусовый, АРС 104" (Упаковка 100 г.)
279 руб./шт.
Количество: Мало
Скидка кратно 5 шт.
Пектин КондиPRO - "Х58, Термообратимый" (Упаковка 500 г.)
4 760 руб./шт.
Количество: Мало
Скидка кратно 3 шт.
Желатин пищевой - "Халяль П-200, 0,5 мм." (Упаковка 25 кг.)
24 375 руб./шт.
Количество: Нет
Скидка кратно 4 шт.
Пектин - "Цитрусовый, PG-335 CS" (Упаковка 25 кг.)
41 875 руб./шт.
Количество: Нет

Пищевой загуститель - это добавка, которая используется в кондитерском деле для придания плотности и текстуры продуктам. Он способствует улучшению консистенции и вязкости кремов, теста, джемов, начинок, жидких смесей, которые при темперировании, заморозке или запекании сохраняют или принимают необходимое состояние равномерно.

Как применяется пищевой загуститель

Кондитеры используют загустители для сохранения консистенции и структуры десертов. Пищевой загуститель применяется в кондитерском деле путем добавления его в рецептуру в момент смешивания ингредиентов, чтобы достичь желаемой текстуры. Он может использоваться для приготовления начинок, кремов, желе и других кондитерских продуктов.

Что входит в состав пищевого загустителя

Состав пищевого кондитерского загустителя включает в себя различные компоненты, такие как агар-агар, крахмал, желатин или пектин. Желатин, пектин рекомендуется использовать только в холодильниках, так как теряет свойства при комнатной температуре.

Купите качественный пищевой загуститель в CAKEMAN

Купите пищевой загуститель в кондитерском магазине CAKEMAN, и создайте вкусные и текстурные удовольствия для себя и ваших клиентов. Наши продукты помогут вам достичь идеальной консистенции в ваших кондитерских шедеврах.

CREM3 (15.05-30.06)
Каталог
DISKO14 (15.05-30.06)
Каталог
PLASTIC12 (15.05-30.06)
Каталог
GLASSY10 (15.05-30.06)
Каталог